بصراح شديدة ولا وحدة فى المنتدى دة بتعرف تطبخ للاسف $$$$$

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



حضري ثلاث صوانى للكيك متشابهه شكلا وحجما (او الصينيه الخاصه بكيكة الشطرنج)وادهنيها بزيت او غطي القاع بورق الزبده كما في الصوره






/ جيبي الكيك الجاهز((بيتي كروكر او غيره المهم يكون لونين ابيض واسود،،، اوابيض ووردي)واعجنيها
مثل ماهو مكتوب عالعلبه،،،
3/ حضري كيس التزين بعد ان تعملي كل لون لحاله،،،
4/ ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس الثاني بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه
احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين
ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من
الخليط البني ...
ثم احضري القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا
الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصورة ...

اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل في الخبز بعد ان تستوي طلعيها من الفرن وشيلي
منها ورق الزبد

/غلفي الكيكه بالكريمه الجاهزه(((او انتي سوي التغليف)))
سواء شوكلا او فانييلا

/املئي كيس التزيين بالباقي من الكريمة بحيث تكون الفوهة عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز ..كماهو موضح


صحة وهنــــــــــــــــــــــــــا

لالالالالالالالالالا العنوان ليس صحيح
وماشاء الله اخى اسيه اطباق لذيذه واسماءها غريبه شويه ومختلفه عن اللغه فى مصر لكن بارك الله فيكم
الاول ان شاء الله بدا بالمشروبات صراحة انا احب التمر او البلح باللبن
لو حضرت التمر باللبن يكون طبعا عادى اضع التمر بعد ما انزع النو واضع عليه اللبن
اما لو كان البلح فلابد ن انزع النوى من البلح وانقع البلح فى الماء ليطرى على النار ثم اتركه لغايه الفطار اسخن اللبن واضع اللبن مع البلح يكون رائع

اما لو كان بالاكل ارز انا فى كل مره اضع على الارز شىء مختلف يعنى مثلا لو عملت الارز بازنجبيل او القرفه يبقى
5ملاعق سمن ف القدر
وبعدين لما يقدح السمن اضع 5 كوب ماء
واضع الملح والفلفل والزنجبيل او القرفه طبعا الزنجبيل او القرفه ليس كثيرا
واكون قد غسلت الارز اضعه ف القدر عندما تغلى الماء واغطيه لغايه لما يتشرب الماء
ثم انقله الى النار الهادئه واتركه حتى ينضج وبالهنا والشفا
ان شاء الله اكمل اشياء اخرى المره القادمه
وجزاكم الله خيرا