الأحداث
الان يمكنك ان تستغني عن خدمات الجزار، نقدم لك الطريقة المثلى لنزع عظام الدجاج بخطوات بسيطة ومضمونة،
إذا كنتِ تودين طريقة سهلة وبسيطة لنزع عظام الدجاج، فلا داعي للحيرة نقدم لكِ في خطوات بسيطة وأكيدة طريقة إزالتها، وبكل سهولة :
1- تُوضع الدجاجة على لوح خشبي بحيث يكون الصدر ملاصقاً للوح، ثم يشق الجلد طولياً من الرقبة إلى أسفل فوق العمود الفقري.
2- تُوضع السكين على عظم الظهر ويزال اللحم عن العظم من الجهتين .
- يُسحب عظم الفخذ من اللحم دون تمزيق لحم الفخذ.
4- يُزال اللحم عن عظم الفخذ وتُستخرج العظام بانتباه.
.gif)
إذا كنتِ تودين طريقة سهلة وبسيطة لنزع عظام الدجاج، فلا داعي للحيرة نقدم لكِ في خطوات بسيطة وأكيدة طريقة إزالتها، وبكل سهولة :
1- تُوضع الدجاجة على لوح خشبي بحيث يكون الصدر ملاصقاً للوح، ثم يشق الجلد طولياً من الرقبة إلى أسفل فوق العمود الفقري.
2- تُوضع السكين على عظم الظهر ويزال اللحم عن العظم من الجهتين .
- يُسحب عظم الفخذ من اللحم دون تمزيق لحم الفخذ.
4- يُزال اللحم عن عظم الفخذ وتُستخرج العظام بانتباه.